Quelles sont les molécules de ce breuvage ancestral ? Quels en sont les effets positifs et négatifs sur certaines pathologies, sur le corps ? Qui sont ces vins bio, quelles différences avec les autres ?
Conférence donnée par le biologiste et œnologue Vincent Burge, suivie d’une dégustation de différents vins et tapas en accompagnement.
Introduction par Dr Marie Kroll
Vincent Burge est biologiste de formation et travaille dans le domaine paramédical.
Passionné de vin, il se lance il y a 5 ans dans cette activité en parallèle, en collaborant avec l’importateur « Couleur vin » à Braine-le-Comte et le restaurant étoilé "Le Pilori ».
Lieux : Contraste asbl
45/47 rue Général Capiaumont 1040 Bruxelles
Date : 03/06/2020 de 19h à 21h
Prix : 25€/personne
Nombre de participants : Limité à 12
